Bakad potatis i micro
I helgen var svärmor över på middag, så mysigt med massa godsaker från bla Urbans deli. Iberico skinkan smalt i munnen och vinet passade utmärkt till! Vi tillagade bakpotatisen...
Äntligen dags för uteserveringar!
Äntligen kan man sitta och njuta på uteserveringar igen! Vi har hunnit igenom en hel del redan denna säsong och tänkte dela med mig av lite ställen ni (kanske)...
Korvsoppa och vitlöksbröd
Det här behöver du : tärnad falukorv 1 liter köttbuljong 2 potatisar 2 morötter 1 palsternacka 1 rödlök 2 msk tomatpuré 2 msk aivar relish 1 lagerblad Salt...
Enkel bearnaisesås
Svårt att lyckas med er bearnaisesås? Denna är svår att misslyckas med! 😀 Ingredienser Ingredienser 300 g Smör 5 äggulor 2 msk vitvinsvinäger 2 msk riven schalottenlök 1½...
Muminkalas
Första maj firade vi som sagt ombord på Silja Symphony med muminkalas, disco, fika och lek. Kidsen hade jättekul och vi kom in relativt smidigt även om vissa hade...
Kolatårta med grädde och jordgubbar
Ingredienser 1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g) 150 g smör 300 g digestivekex 1 l jordgubbar 1 ½ dubbeldaim(à 56 g) 3 dl...
Västerbottensostpaj
Fel säsong men vad gör man inte när man blir sugen? 😀 Ingredienser Pajdeg: 125 g Smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten Fyllning: 150 g riven Västerbottensost 3...
Muminkalas på Silja Symphony i Tallink Silja-terminalen
På söndag den 1 maj ska vi iväg och träffa Mumin och hans vänner då de kommer att ha ett sprakande Muminkalas med disco och Öppet hus. Passa på...
Frasvåfflor
Ca 16 st Ingredienser: 200 g smör 6 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0.5 tsk salt 8 dl mjölk Gör så här: Smält smöret och låt svalna under tiden...
Spagetti Carbonara
Du behöver 360 g spaghetti 4 hela ägg 1 dl vispgrädde 150 g pancetta (el bacon) 100 g riven parmesanost salt svartpeppar Gör så här Börja med att skära...
Ananaspaj
Ikväll var svärmor och Peter över på middag, middagen (Kyckling i pepparsås och klyftpotatis) hann jag inte med att fota! Till kaffet blev det denna enkla men goda ananaspaj!...
Romantisk kryssning med Tallinksilja Galaxy
Förra helgen åkte jag och Anton iväg på en liten kryssning till Åbo för att få lite egen tid, komma iväg, äta gott och bara vara! En perfekt sån...